Zoberte svojich partnerov, či priateľov a strávte s nami príjemný večer,  počas ktorého si budete môcť vychutnať dobré jedlo a výnimočné vína, ktoré sme pre vás tvorili s láskou počas desiatich rokov od založenia nášho vinárstva. 

Termín: 7. mája 2025 o 18:00 hod. 

Miesto: začiatok v Zámockom vinárstve a následne pokračovanie v Restaurant Palffy v Šimák Zámok Pezinok, Mladoboleslavská 5

Cena vstupenky : 100 €/ 1 osoba 

Vstupenky zasielame mailom, preto je potrebné pri zadaní objednávky vyplniť vašu mailovú adresu.

V cene vstupenky je zahrnuté :  prehliadka pivnice a Múzea vinohradníctva a vinárstva, riadená degustácia nových a archívnych vín  s Romanom Janouškom ( 16 vín počas večera ), 4 - chodová  večera od zámockého šéfkuchára Martina Valoviča

Počet vstupeniek je limitovaný !

GALA menu : 

Predjedlo : Teľacie plátky, kapari, tuniaková omáčka, brioška ( 80 g. )

Polievka: Consomé z kohúta, rezance, zelenina ( 0,25 l)

Hlavné jedlo : Jelení chrbát, tekvica, miso, kel, brusnice ( 150 g. )

Dezert : Pistáciový mouse, jahoda, rebarbora, ruby čokoláda ( 100 g. )

 Zoznam vín : 

 1. Degustácia v pivnici : Sauvignon blanc, ročník 2024; Pavon, ročník 2022; Rizling rýnsky "CLUB 1271", ročník2021; Rulandské šedé, ročník 2017; Rizling rýnsky, polosladké, ročník 2022; Frankovka modrá, moto edícia, ročník 2021

2. Párovanie vína k jedlám v Restaurant Palffy : Rizling rýnsky, ročník 2023; CORPUS, ročník 2021; Cabernet Sauvignon "CLUB 1271", ročník 2019; Merlot rosé sladké, ročník 2022

3. Výber z ročníkov v Restaurant Palffy : Rizling rýnsky, moto edícia, ročník 2022; Rizling vlašský, ročník 2024; Rulanské šedé, ročník 2018; Rizling rýnsky, ročník 2016; Merlot, ročník 2024; Cabernet Sauvignon " CLUB 1271", ročník 2017; Pavon, ročník 2019

 Na záver večera máme pre vás pripravené prekvapenie vo forme DARČEKA :)

Tešíme sa na Vás !

Pre ďalšie informácie nás kontaktujte :

mailom : majbova@zamockevinarstvo.sk

telefonicky : 0907 932 297