Víno na slávnostnú tabuľu. Jeden rok práce v sude s pôvodnými kvasinkami a druhý rok vyzrievania v nerezovej cisterne. Všetky hrany a nerovnosti sa časom pomocou esterifikácie zahladili, vďaka čomu pôsobí elegantne a čisto. Vo vôni jemný náznak lipy a medu. Vysokému stupňu vyzretosti svedčí i harmonický pomer medzi jemným zvyškom cukru a odvážnymi kyselinami. Bežec na dlhú trať za čo vďačí svojej krémovosti. Inteligentné víno, ktorému metóda SUR LIE kombinovaná v sude a v nerezovej cisterne veľmi svedčí.

Ocenenia:

Zlatá medaila Praha 2019